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O restaurante Club de Heredades é considerado o «salão nobre» das terras raianas

Idanha-a-Nova (Portugal), a 31 de julho de 2022

Joana Semião. La Aldaba

 

A Herdade do Clube de Tiro de Monfortinho, conhecida na região portuguesa por “Campo de Tiro”, situa-se no concelho de Idanha-a-Nova, junto à fronteira espanhola, sendo banhada a sudeste pelo rio Erges Internacional e atravessada por dois dos seus afluentes. O local é um dos melhores restaurantes da região, pela variedade, qualidade e pratos de vanguarda.​
“Longe da costa e do peixe fresco, o bacalhau é um prato muito apreciado nesta região do interior, tanto pelos locais como pelos vizinhos espanhóis”, explica a gerente do restaurante, Gabriela. Reinventada de inúmeras formas, na «nossa cozinha pode encontrar desde o ‘Bacalhau à Brás’ ao ‘Bacalhau na Telha’, uma especialidade da casa».
Situação de excelência na caça, o Restaurante apresenta uma grande variedade de pratos de caça, desde o ‘Arroz de Lebre’ aos ‘Bifinhos de Javali’ ou ‘Bifinhos de Veado’.​Na ementa de carnes, também pode encontrar outros pratos típicos, como o ‘Bife de Vitela’, os ‘Lagartos’ ou a ‘Alheira’.
O polvo também está incluído nos pratos mais apreciados da região; Entre as várias apresentações deste prato está o ‘Polvo à Clube’.
Para além da variedade de pratos, o restaurante oferece uma apelativa carta de vinhos e um buffet de sobremesas tipicamente português. “Você será atendido com toda simpatia, atenção e profissionalismo pela nossa equipa”, diz Gabriela.

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