Del 6 al 8 de noviembre, el municipio hurdano acogerá una nueva edición de la Feria Internacional de Apicultura y Turismo, con jornadas profesionales, catas de miel, gastronomía, música, talleres infantiles y actividades para todos los públicos.
CAMINOMORISCO | 21 de octubre de 2026.
La miel, la tradición y el turismo volverán a darse cita en Caminomorisco del 6 al 8 de noviembre, con la celebración de la XII Feria Internacional de Apicultura y Turismo APITHUR, un encuentro que reunirá durante tres jornadas a profesionales del sector apícola, productores, especialistas y visitantes en pleno corazón de Las Hurdes.
La feria ofrecerá una programación que combina el análisis de los principales desafíos de la apicultura con actividades gastronómicas, culturales y divulgativas. Las mesas técnicas abordarán cuestiones como el futuro del sector ante la nueva Política Agraria Común (PAC), la sanidad de las colmenas, el control de la varroa y las claves para mejorar la gestión de las explotaciones.
Junto a este contenido profesional, el programa incluye catas y concursos de miel, cocina en directo, actuaciones folclóricas, conciertos, talleres infantiles y observaciones astronómicas, configurando una propuesta que va más allá del ámbito estrictamente apícola.
Durante el primer fin de semana de noviembre, Caminomorisco volverá a situar la apicultura en el centro de su actividad ferial, vinculándola con la gastronomía, las tradiciones y el atractivo turístico de la comarca.
APITHUR 2026 abrirá sus puertas el viernes 6 de noviembre
La duodécima edición de APITHUR comenzará el viernes 6 de noviembre, a las 11:30 horas, con el acto oficial de inauguración en la Carpa de Ponencias.
El programa anuncia la presencia de Begoña García Bernal, secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación; Óscar Mateos Prieto, director general de Turismo; Miguel Ángel Morales Sánchez, presidente de la Diputación Provincial de Cáceres, y Noelia Martín Cervigón, alcaldesa de Caminomorisco.
Tras la apertura institucional, la feria dará paso a una de sus vertientes más tradicionales. A las 12:45 horas actuarán la Escuela Municipal El Paleo y la Escuela de Tamborileros de Mesegal, en el exterior del recinto ferial.
La mañana se completará con la visita de las autoridades a los expositores y un vino de honor.
El futuro de la apicultura ante la nueva PAC
La primera gran cita profesional llegará a las 17:30 horas, con la mesa técnica «La apicultura ante la nueva PAC: desafíos de futuro y la continuidad de la intervención sectorial apícola».
En ella participarán Miguel Antonio Gutiérrez Creus, director general de PAC de la Junta de Extremadura; José Antonio Babiano Serrano, presidente del sector apícola de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura; Jamaica Risco Caballero, responsable de Apicultura de UPA, y Ángel García Blanco, presidente de Asaja Extremadura.
El debate, moderado por Antonio Prieto Risco, de UPA, permitirá abordar las perspectivas del sector y los desafíos relacionados con las políticas de apoyo a la actividad apícola.
La programación del viernes también reserva espacio para las familias, con talleres infantiles y planetario a las 17:00 horas, además de una calbotada a las 18:00 horas.
El recinto ferial cerrará a las 21:00 horas, aunque la actividad continuará a las 22:00 horas con una actuación musical en la plaza de la Libertad.
El sábado 7, protagonismo para la sanidad de las colmenas y la gastronomía
La segunda jornada arrancará a las 10:00 horas, con la apertura del recinto ferial y una programación que combinará divulgación científica, formación profesional y actividades de ocio.
A las 11:00 horas habrá una sesión de planetario y, media hora después, una actividad de observación solar titulada «El triplete de Sol y los eclipses».
Uno de los momentos centrales de la mañana llegará a las 12:00 horas, con una mesa técnica dedicada a las producciones alternativas de la colmena, la sanidad apícola y el control de la varroa.
La sesión contará con la intervención del apicultor profesional Paul Fert y estará moderada por un representante de ACA.
La varroa, un parásito que afecta a las abejas y representa uno de los problemas sanitarios del sector, ocupará así un lugar destacado en el programa técnico de la feria.
La miel también se disfrutará en la cocina
La gastronomía tomará el relevo a las 13:00 horas, con un showcooking y degustación de cocina elaborada con miel en el exterior del recinto ferial.
Esta actividad permitirá descubrir nuevas formas de incorporar uno de los productos más representativos de la actividad apícola a diferentes elaboraciones culinarias.
Por la tarde, a las 17:00 horas, regresarán las conferencias profesionales con la mesa «Bases para el éxito en las explotaciones apícolas: alimentación, sanidad y enjambres».
El encuentro contará con la participación de Joao Tomé, de Vale do Rosmaninho, y estará moderado por un representante de APIHURDES.
La jornada incluirá, además, pintura en directo a las 11:00 y a las 16:00 horas, talleres infantiles a las 12:00 y a las 17:00 horas, y una nueva calbotada a las 18:00 horas.
Como el viernes, el recinto cerrará a las 21:00 horas y la plaza de la Libertad acogerá una actuación musical a las 22:00 horas.
El domingo 8, la miel será la gran protagonista
La última jornada de APITHUR estará especialmente vinculada a la degustación y al reconocimiento de los productos apícolas.
El recinto abrirá a las 10:00 horas, coincidiendo con el inicio de una cata de mieles organizada por APIHURDES y SIERRAMIEL, que tendrá lugar en el exterior de las instalaciones feriales.
A las 11:00 horas comenzará el concurso de mieles en la Carpa de Ponencias, una de las citas destacadas de la programación dominical.
El encuentro ofrecerá así un espacio específico para poner en valor las distintas mieles presentes en la feria.
Música, premios y despedida de la feria
La mañana continuará a las 12:00 horas con la actuación de Fontanika Folk, que aportará el componente musical a la última jornada.
A las 13:30 horas se celebrará la entrega de premios del concurso de mieles, también en la Carpa de Ponencias.
La clausura oficial está prevista para las 15:00 horas, momento en el que finalizará una edición que reunirá actividades profesionales, culturales y gastronómicas durante todo el fin de semana.
Una feria que une el sector apícola con el turismo de Las Hurdes
La XII Feria Internacional de Apicultura y Turismo APITHUR propone un programa en el que la actividad profesional convive con las tradiciones populares y las experiencias dirigidas a los visitantes.
Las conferencias permitirán compartir conocimientos sobre la gestión de las explotaciones, la sanidad apícola y las perspectivas de futuro del sector. Paralelamente, las catas de miel, la cocina en directo y el concurso de mieles acercarán al público diferentes aspectos de la producción apícola.
Las actuaciones folclóricas, la música, las calbotadas y las actividades infantiles completarán una oferta pensada tanto para quienes trabajan en la apicultura como para quienes deseen disfrutar de una visita a Caminomorisco.
La celebración de APITHUR ofrece también una oportunidad para dar visibilidad a Las Hurdes, una comarca donde el paisaje, las tradiciones y los productos vinculados al medio rural forman parte de su identidad.
Programa y horarios de APITHUR 2026 en Caminomorisco
Viernes 6 de noviembre
- 11:30 h. Inauguración oficial.
- 12:45 h. Actuaciones folclóricas de El Paleo y los tamborileros de Mesegal.
- Después de las actuaciones. Visita de autoridades a los expositores y vino de honor.
- 17:00 h. Talleres infantiles y planetario.
- 17:30 h. Mesa técnica sobre la nueva PAC y el futuro de la apicultura.
- 18:00 h. Calbotada.
- 21:00 h. Cierre del recinto ferial.
- 22:00 h. Actuación musical en la plaza de la Libertad.
Sábado 7 de noviembre
- 10:00 h. Apertura del recinto ferial.
- 11:00 h. Planetario y pintura en directo.
- 11:30 h. Observación solar.
- 12:00 h. Mesa técnica sobre producciones alternativas, sanidad apícola y varroa; talleres infantiles.
- 13:00 h. Showcooking y degustación de cocina con miel.
- 16:00 h. Pintura en directo.
- 17:00 h. Mesa técnica sobre alimentación, sanidad y enjambres; talleres infantiles.
- 18:00 h. Calbotada.
- 21:00 h. Cierre del recinto ferial.
- 22:00 h. Actuación musical en la plaza de la Libertad.
Domingo 8 de noviembre
- 10:00 h. Apertura del recinto y cata de mieles.
- 11:00 h. Concurso de mieles.
- 12:00 h. Actuación de Fontanika Folk.
- 13:30 h. Entrega de premios del concurso de mieles.
- 15:00 h. Clausura oficial.
Del 6 al 8 de noviembre, Caminomorisco volverá a reunir apicultura, gastronomía y tradición en una feria que alcanza su duodécima edición y que invita a descubrir la estrecha relación entre la miel y el territorio hurdano.
