Más de un centenar de profesionales, investigadores y representantes institucionales participan en el XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Agroturismo, organizado por la Diputación de Cáceres e IBEROATUR. Miguel Ángel Morales defiende el potencial del turismo y la agricultura para generar empleo y oportunidades en los pueblos.
Guadalupe, 10 de noviembre de 2026. La localidad cacereña de Guadalupe se ha convertido este martes en punto de encuentro internacional del turismo rural y el agroturismo con la inauguración oficial del XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Agroturismo, una cita que reúne a delegaciones de 22 países y sitúa a la provincia de Cáceres en el centro del debate sobre el desarrollo sostenible, la economía rural y la lucha contra la despoblación.
El encuentro, organizado por la Diputación Provincial de Cáceres junto al Instituto Iberoamericano de Turismo Rural (IBEROATUR), se desarrolla del 9 al 15 de noviembre y cuenta con la participación de más de un centenar de profesionales, autoridades, investigadores, representantes de administraciones públicas y empresas vinculadas al sector turístico.
Después de la recepción de bienvenida celebrada el lunes en el Real Monasterio de Santa María de Guadalupe, el Centro Cultural y de Congresos de la localidad ha acogido la sesión inaugural, en la que se ha puesto de manifiesto la importancia de aprovechar los recursos naturales, culturales y agroalimentarios como instrumentos para revitalizar los territorios rurales.
Miguel Ángel Morales reivindica el turismo rural como motor económico frente a la despoblación
Durante la inauguración, el presidente de la Diputación de Cáceres, Miguel Ángel Morales, ha destacado el trabajo que desarrolla la institución provincial para impulsar un modelo de turismo rural sostenible, basado en la innovación territorial, la valorización de los recursos locales y la conexión entre el sector primario y la actividad turística.
Morales ha señalado que esta estrategia ha contribuido a que Cáceres haya sido elegida sede de un encuentro internacional que reúne experiencias procedentes de distintos territorios iberoamericanos.
El presidente provincial ha defendido que la agricultura, el agroturismo y el turismo rural representan una oportunidad para generar actividad económica y empleo en las zonas afectadas por la pérdida de población, al tiempo que permiten preservar la identidad y las tradiciones de los pueblos.
En este sentido, ha subrayado que «es necesario que las administraciones y las distintas entidades apuesten decididamente por estos sectores como motores de desarrollo económico y social».
Morales ha insistido en que el futuro de numerosos municipios depende de su capacidad para aprovechar los recursos propios y convertirlos en oportunidades económicas sostenibles, sin renunciar a sus características culturales y territoriales.
Para ilustrar las posibilidades de este modelo, ha establecido paralelismos entre las zonas cafeteras de Colombia, la comarca cacereña de Villuercas-Ibores-Jara y su producción de aceite, las queserías del entorno de Acehúche y las antiguas misiones jesuíticas de Bolivia.
Se trata de territorios con realidades sociales y económicas diferentes, pero que comparten, según ha explicado, la posibilidad de encontrar nuevas oportunidades a partir de su patrimonio, sus producciones tradicionales y sus señas de identidad.
El presidente de la Diputación ha destacado que estas comunidades están descubriendo «en sus propias capacidades, en su identidad y en el reconocimiento de su potencial una oportunidad para construir su futuro».
El intercambio de experiencias entre territorios, clave para el futuro del agroturismo
Uno de los principales objetivos del XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Agroturismo es favorecer el intercambio de experiencias y buenas prácticas entre profesionales y representantes institucionales de los países participantes.
Miguel Ángel Morales ha defendido que el congreso debe convertirse en un espacio de aprendizaje compartido, donde cada territorio pueda aportar sus conocimientos y conocer iniciativas que hayan demostrado su utilidad en otros lugares.
«En este ámbito no existen maestros ni discípulos, sino realidades diferentes en las que cada territorio debe encontrar sus propias soluciones en función de sus circunstancias sociales y económicas», ha señalado.
A su juicio, la puesta en común de proyectos y experiencias permitirá enriquecer el conocimiento colectivo y contribuirá a generar oportunidades reales para las comunidades rurales.
El presidente provincial también ha agradecido al Instituto Iberoamericano de Turismo Rural la confianza depositada en la Diputación de Cáceres para organizar esta edición del encuentro.
«Es un reto que afrontamos con responsabilidad, con compromiso y con el convencimiento de que nuestra estrategia de turismo rural sostenible ha sido clave en esta decisión», ha manifestado.
Por su parte, el presidente de IBEROATUR, Humberto López-Tirone, ha reconocido el compromiso institucional de la Diputación y ha destacado la importancia de descubrir el potencial económico y cultural que conservan los pueblos iberoamericanos.
López-Tirone ha expresado su confianza en que esta undécima edición marque un punto de inflexión para el sector, especialmente en el reconocimiento del papel de los campesinos, las comunidades indígenas, las cooperativas, las organizaciones rurales y la agricultura familiar.
El responsable de IBEROATUR ha defendido la autenticidad de los territorios rurales como uno de los grandes valores del turismo y ha reivindicado la necesidad de situar a las comunidades locales en el centro de las estrategias de desarrollo.
Tras la inauguración, el programa técnico ha comenzado con dos paneles de debate dedicados al modelo de Destinos Turísticos Inteligentes (DTI) aplicado a los espacios rurales y al agroturismo, así como al análisis de experiencias turísticas vinculadas a las actividades agrarias.
Del Valle del Jerte a Monfragüe: un congreso itinerante por la provincia de Cáceres
El XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Agroturismo no se limita a las sesiones celebradas en Guadalupe. Su programación incluye un recorrido por distintos enclaves de la provincia de Cáceres para mostrar sobre el terreno proyectos, recursos y experiencias relacionadas con el desarrollo turístico sostenible.
Durante los próximos días, los participantes visitarán el Valle del Jerte y la comarca de La Vera, donde están previstas sesiones de trabajo en Cuacos de Yuste.
El itinerario continuará por el Parque Nacional de Monfragüe y su Reserva de la Biosfera, uno de los espacios naturales más representativos de Extremadura y un referente para el turismo de naturaleza.
La programación también contempla actividades en el entorno de Tajo-Salor y en Casar de Cáceres, donde el sector quesero constituye uno de los principales elementos de identidad gastronómica y económica del territorio.
Estas visitas permitirán a las delegaciones internacionales conocer distintas formas de vincular la producción agroalimentaria, el patrimonio cultural, la conservación ambiental y la actividad turística.
El programa técnico concluirá el sábado 14 de noviembre en el Complejo Cultural San Francisco de Cáceres, donde está prevista la lectura de las conclusiones y acuerdos alcanzados durante las jornadas.
Con esta cita, la Diputación de Cáceres busca reforzar la proyección internacional de la provincia como destino de turismo rural y agroturismo, además de favorecer nuevas relaciones de cooperación entre territorios que comparten desafíos como la despoblación, la necesidad de diversificar sus economías y la preservación de su patrimonio.
El encuentro pretende demostrar que los recursos naturales, las tradiciones agrarias, la gastronomía y la cultura local pueden convertirse en herramientas de desarrollo económico y social, siempre que su aprovechamiento contribuya a mejorar las oportunidades de quienes viven y trabajan en el medio rural.
Toda la información sobre el programa, las jornadas y los materiales del encuentro puede consultarse en la web oficial del XI Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural y Agroturismo.
