Malpartida de Plasencia, 23 de julio de 2025
El emblemático Palacio Haza de la Concepción, propiedad de la Diputación de Cáceres y gestionado por la empresa extremeña Lalamala S.L., inicia una nueva etapa como hotel rural de cuatro estrellas verdes y restaurante de alta cocina, tras una profunda rehabilitación orientada al turismo sostenible y la dinamización del entorno rural.
Ubicado en un enclave privilegiado, en pleno corazón de la Reserva de la Biosfera de Monfragüe, el hotel cuenta actualmente con 14 exclusivas habitaciones y capacidad para 28 huéspedes, con previsión de ampliación hasta 36 plazas gracias a la futura incorporación de dos apartamentos. El complejo dispone de piscina, salas de reunión y espacios para eventos, todo ello rodeado de jardines y dehesas centenarias.
Haza de la Concepción es un proyecto dinámico y en constante evolución, que integra diversas iniciativas orientadas a enriquecer la experiencia de nuestros visitantes y a generar un impacto positivo en el entorno rural.
Entre los servicios previstos, la empresa contempla la incorporación de un gimnasio en el futuro, ampliando así la oferta de bienestar para los huéspedes.
El restaurante Zagala apuesta por una cocina de autor basada en el producto extremeño, reinterpretando la tradición con creatividad y respeto al entorno. La empresa gestora ha confiado en Roberto Santos como jefe de cocina de su establecimiento, aportando su experiencia y sensibilidad culinaria a la propuesta gastronómica.
Lalamala S.L. apuesta por que Haza de la Concepción sea una suma de cultura, naturaleza, hospitalidad y gastronomía, en un entorno único como es Extremadura.
Un poco de historia
El Palacio Haza de la Concepción fue construido a principios del siglo XX por la familia de Silva y está vinculado a la historia agrícola y ganadera de la comarca. La finca, adquirida por la Diputación de Cáceres en 1970, ha sido tradicionalmente un espacio de innovación agropecuaria y social, conservando elementos singulares como los antiguos secaderos de tabaco y pimiento, hoy convertidos en centro de interpretación.
Galería
Actividades y experiencias
El hotel ofrece a sus huéspedes una amplia variedad de actividades para disfrutar del entorno natural y cultural: observación de estrellas y astroturismo con telescopio, rutas de senderismo y
cicloturismo por la dehesa y la Reserva de la Biosfera, birdwatching (observación de aves), visitas guiadas al palacio, secaderos y centro de interpretación, talleres de cocina y catas de productos locales, paseos a caballo y rutas en 4×4, experiencias de bienestar y yoga al aire libre, jornadas gastronómicas y eventos culturales.
Además, Haza de la Concepción ofrece un entorno idóneo para la celebración de encuentros profesionales, reuniones institucionales, celebraciones familiares y actividades formativas, adaptándose a las necesidades de empresas, colectivos y particulares.
Declaración de la directora
María Luisa Rodríguez, directora del hotel, destaca: «La apertura del Palacio Haza de la Concepción es mucho más que la inauguración de un hotel: es la creación de un espacio emblemático para la comarca, un motor de desarrollo y un punto de encuentro entre tradición y modernidad. Queremos que cada huésped viva una experiencia inolvidable, en contacto con la naturaleza, la historia y la mejor gastronomía extremeña. Apostamos por un turismo sostenible, responsable y comprometido con el entorno y las personas que lo habitan.»
