Caminomoisco, a 20 de octubre de 2025.
Caminomorisco y la comarca de Las Hurdes (Cáceres) se preparan para acoger la prestigiosa cita anual de la apicultura ibérica con la celebración de la XI Feria de Apicultura y Turismo de Las Hurdes APITHUR.
El Concurso de Mieles es ya una cita obligada dentro de las actividades de la feria apícola y genera mucha expectación siendo uno de los atractivos del programa ferial.
El certamen hurdano, convoca a apicultores, cooperativas y empresas de envasado de miel de toda España. Recordemos que los apicultores que quieran participar están invitados a presentar sus muestras hasta las 14:00 h del 22 de octubre de 2025.
La XI Feria de Apicultura y Turismo de Caminomorisco, que finalizará el domingo 9 de noviembre, dispone de una zona expositiva de más de 3.000 m2 en la que se celebrarán jornadas técnicas, mesas redondas, talleres, catas, degustaciones gastronómicas y actuaciones musicales.
APITHUR es una feria afianzada en el calendario apícola ibérico, recibiendo a profesionales interesados en mejorar sus negocios desde hace ya 11 ediciones. Profesionales y empresas que nos visitan no solo de España sino también de otros países, tomando una especial relevancia las de nuestro vecino Portugal.
Bases y participación
La participación es gratuita y está abierta a personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones apícolas o empresas de envasado, así como cooperativas inscritas en el correspondiente registro oficial.
Las mieles deberán haber sido producidas en la campaña 2025, estar correctamente filtradas, sin signos de fermentación o defectos organolépticos, y someterse a análisis físico-químico en el laboratorio designado.
Se establecen dos categorías de concurso:
- “Mieles de flores o néctar (mieles claras)”
- “Mieles de bosque (mieles oscuras)”
Cada participante se podrá presentar en las dos variedades, entregando tres tarros estándar de 500 g en cristal blanco sin rotulación para garantizar el anonimato en la cata.
Entrega de muestras
Las muestras deberán presentarse antes del día 22 de octubre 2025 en: Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca de Las Hurdes (ADIC Hurdes) Avda. de Las Hurdes s/n, CP 10620 Caminomorisco (Cáceres).
Se acepta envío por mensajería siempre que se acredite su expedición antes del fin del plazo acordado.
Desarrollo del concurso y fallo del jurado
Tras la selección y análisis de las mieles, se realizará una cata a ciegas por un jurado especializado para valorar parámetros como color, olor, sabor y textura.
El fallo se hará público en el recinto ferial el domingo 9 de noviembre de 2025 dentro del desarrollo de las actividades de la feria, y los ganadores podrán emplear la referencia del premio en la promoción de sus productos.
¿Por qué participar en el concurso?
- El concurso de mieles de las Hurdes es una plataforma de visibilidad para la excelencia apícola: los premios reconocen la mejor miel clara y la mejor miel de bosque.
- Permite a los productores mostrar la calidad de sus mieles ante un público profesional y especializado.
Esto les aporta un reconocimiento y diferenciación en el competitivo mercado apícola, ayudando a fortalecer mejores relaciones comerciales, reconocimiento de marca de cara a sus clientes.
- Promueve el sector apícola español, en especial de la zona de Las Hurdes, dando un impulso a el turismo rural asociado al mundo de la miel y la naturaleza.
